Селеніт натрію є неорганічною сполукою з формулою Na2SeO3. Ця сіль є безбарвною твердою речовиною. Пентагідрат Na2SO3(H2o)5 є найбільш поширеною водорозчинною сполукою селену. Селеніт натрію зазвичай отримують реакцією діоксиду селену з гідроксидом натрію:
СеО2 + 2 NaOH → Na2СО3 + H2o
Гідрат перетворюється на безводну сіль при нагріванні до 40 °C.
Згідно з рентгенівською кристалографією, як безводний Na2SO3, так і його пентагідрат мають пірамідальну форму SO 3 2−. Відстань Se-O варіюються від 1,67 до 1,72 Å. Окислення цього аніону дає селенат натрію, Na2SO4.
Разом із спорідненими селенітами барію та цинку селеніт натрію в основному використовується у виробництві безбарвного скла. Рожевий колір, що надається цими селенітами, нейтралізує зелений колір, що надається домішками заліза.
Оскільки селен є важливим елементом, селеніт натрію входить до складу харчових добавок, таких як мультивітамінні/мінеральні продукти, але в добавках,містять тільки селен, використовується L-селенометіонін або збагачені селеном дріжджі.
Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів США схвалило добавку селену до раціонів тварин; Найбільш поширеною формою є селеніт натрію для кормів для свійських тварин. Згідно з однією статтею, “не так багато було відомо про те, які сполуки селену схвалити для використання в кормах для тварин, коли рішення були прийняті ще в 1970-х роках. На момент ухвалення регламентаційної постанови були доступні лише неорганічні солі селену (селеніт натрію та селенат натрію) за ціною, що дозволяє їх використовувати у кормах для тварин”.
Селен токсичний у високих концентраціях. Як і селеніт натрію, хронічна токсична доза для людей була описана приблизно від 2,4 до 3 міліграмів селену на день. 2000 року Медичний інститут США встановив допустимий верхнійрівень споживання селену для дорослих із усіх джерел – продуктів харчування, питної води та харчових добавок – на рівні 400 мкг/день. Європейське управління з безпеки харчових продуктів розглянуло те саме питання безпеки та встановило його рівень на рівні 300мкг/день.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.