Сахарінат натрію
Сахаринат натрію харчовий (орто-сульфобензойна кислота, 2-сульфобензойна кислота, орто-сульфобензимид, сахарин, Е954)
Селітра натрієва
Селітра натрієва (азотнокислий натрій, нітрат натрію, чилійська селітра, натронна селітра)
Сорбінова кислота
Сорбінова кислота (2,4-гександієнова кислота, одноосновна ненасичена карбонова кислота, Е200)
Стеарат кальцію
Стеарат кальцію (кальцієва сіль стеаринової кислоти, стеариновокислий кальцій, кальцієва сіль октадеканової кислоти, дистиарат кальцій, кальцій октадеканоат, харчова добавка E470)
Стеарин
Гліцерил тристеаратСтеаринова кислота
Стеаринова кислота (стеарин, цетилоцтова кислота, октадеканова кислота, 1-гептадеканкарбоксильна кислота, стеаринова кислота, н-октадеканова цетилоцтова 1-гептадеканкарбоксильна кислота, Т-18, Т-32, 60 SA-8)