Стеарин, або тристеарин, або гліцерил тристеарат — це білий порошок без запаху. Це тригліцерид, отриманий з трьох одиниць стеаринової кислоти. Більшість тригліцеридів отримують щонайменше з двох, а частіше трьох різних жирних кислот.
Стеарин отримують із тваринних жирів, які утворюються як побічний продукт переробки яловичини. Його також можна знайти в тропічних рослинах, таких як пальма.
Стеарин є побічним продуктом, отриманим під час екстрагування жиру печінки тріски, видаленого під час процесу охолодження при температурах нижче -5°C.
Ця речовина використовується як затверджувач при виготовленні свічок і мила. Він змішується з розчином гідроксиду натрію у воді, створюючи реакцію, яка дає гліцерин і стеарат натрію, основний інгредієнт більшості мила.
Також Пропан-1,2,3-триіл три(октадеканоат) (Систематична назва IUPAC) додається до алюмінієвих пластівців, щоб допомогти в процесі подрібнення при виготовленні темного алюмінієвого порошку.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.